5月10日，据挪政府网站消息，挪交通部、气候与环境部联合起草了关于渡轮和快艇零排放的法规提案，并在今年10月1日前面向挪社会公开征求意见建议。按该案，挪政府拟于2025年1月1日前要求所有渡轮和快艇达到零排放标准。

5月11日，据挪政府网站消息，北极理事会就轮值主席国交接举办线上会议，挪驻北约大使霍格隆（Morten Høglund）和其它7个理事会成员国、6个原住民组织的代表出席。会议达成联合声明，宣布理事会轮值主席国正式从俄罗斯移交至挪威（2023—2025），认可理事会在促进北极地区各国建设性合作、稳定和对话方面发挥的历史性和独特作用。

5月12日，挪全国工商联合会（NHO）网站发布秦刚国务委员兼外长同挪工商界代表座谈消息，援引NHO总裁阿尔姆利德（Ole Erik Almlid）的话称，中国是挪重要贸易伙伴和世界第二大经济体，我们同秦国委就挪企关心的问题开展了良好对话。挪企提供的解决方案和服务可为中国和全球绿色转型作出重要贡献，双方合作潜力巨大。

5月12日，挪政府网站发布首相斯特勒会见秦刚国务委员兼外长的消息，称会见主题包括双边关系、气候、乌克兰战争和人权等。斯表示，挪中双方保持定期、广泛的对话非常重要，秦国委此访使我们有机会提出挪高度关心的问题。中国是国际政治、气候合作和全球经济的重要参与者，如果没有密切对话与合作，气候变化等重大挑战将难以应对。

5月12日，挪电视二台（TV2）报道秦刚国务委员兼外长会见挪首相斯特勒后表示，这是一次非常好的对话，尽管我们对一些问题存在不同看法，但我们都致力于让两国人民过上更好生活，这也是中国共产党的一贯宗旨。中挪国情各异，但双方可本着相互尊重的原则，共同探讨、交流经验并互学互鉴。我们均对过去十年两国关系取得的巨大进步表示满意。我刚刚告诉首相，中国正朝着成为现代化国家的目标迈进，在追求这些目标的过程中，中方看到了与挪合作的巨大潜力。中国将坚定不移对外开放，在绿色转型、减碳、保护环境和生物多样性等领域同挪有巨大合作潜力。

5月12日，挪通社、NRK、《晚邮报》、《世界之路报》报道秦刚国务委员兼外长会见挪外交大臣维特费尔特并举行新闻发布会，重点关注反对新冷战、防止核战争、人权等议题。

5月15日，据挪政府网站消息，挪教育部表示，2022年，来挪交换的外国高校学生数量创10211人的新高。其中，德国、法国等欧盟国家交换生数量上涨。

5月16日，综合挪统计局网站和NRK消息，挪统计局发布2023年第一季度人口数据。挪人口总量突破550万，净增长15300人，系2012年以来最大涨幅。生育率自2009年以来总体呈下降趋势，2023年一季度人口自然增长值（出生人口数减去死亡人口数）为760人，达到新低。净移民数14600人，系1997年有统计以来最高水平，其中移入20900人（7700人系乌克兰公民），移出6300人。

5月17日，综合挪王室、政府、媒体消息，挪全国各地当日举行宪法日（国庆）庆典。挪国王哈拉尔五世、王后宋雅、王储哈康等王室成员在奥斯陆王宫露台观看了主要由儿童和学生参与的民众游行并挥手致意，来自奥斯陆112所学校的约3万名学生参加了游行。挪首相斯特勒通过政府网站和社交媒体发布视频，向全挪民众致以宪法日问候。

5月19日，据挪通社报道，挪能源期刊Europower基于挪水资源与能源局（NVE）风电数据库的一项分析显示，挪69%的风力发电归属于外国资本，7家企业拥有一半以上的装机容量，且其中仅有2家是挪威企业。